¡Orgullo jalisciense en Londres! 🥃✨ 20 empresas de Jalisco han llevado su pasión por el tequila y el mezcal al prestigioso Tequila & Mezcal Festival en Londres. Este evento no solo les ha permitido mostrar la excelencia de nuestras bebidas, sino también fortalecer la oferta exportable de alimentos procesados. ¡Impulsando el legado cultural y gastronómico de México en el mundo!
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Presentan en Durango el Libro “Sotol. Un elixir con denominación de origen”
El sotol es una bebida tradicional del norte de México que se elabora a partir de la destilación del jugo fermentado de la planta del mismo nombre. Esta bebida tiene una larga historia y una rica cultura que se refleja en el libro “Sotol. Un elixir con denominación de origen”, que se presentará próximamente en […]
Nuevo estudio muestra el impacto económico y cultural de la industria de la raicilla en Jalisco
Los principales resultados del estudio son los siguientes: Artículo completo Agaves.pro Nuevo estudio muestra el impacto económico y cultural de la industria de la raicilla en Jalisco
4to. Foro el Tequila en Mercados Internacionales
🌎 ¡No te pierdas el 4to Foro “El tequila en mercados internacionales”! 🍹🌍 📅 Fecha: 21 de septiembre de 2023 📍 Lugar: Hotel RIU, Guadalajara Ven y descubre las últimas tendencias de la mixología, aprende sobre la presencia del tequila en los mercados internacionales y conoce los retos de la industria tequilera. 🥃🌎 Conferencias, paneles, […]
La crisis del agave azul: ¿Qué factores provocaron el desplome de sus precios?
El precio del agave ha sufrido una caída dramática que amenaza la viabilidad económica de miles de productores y la sustentabilidad ambiental de esta especie. El precio del agave azul ha caído hasta 10 pesos por kilo ¿Qué factores han provocado esta situación y qué consecuencias puede tener para el sector tequilero y para el.. […]
El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) capacita y orienta a productores para el control biológico del picudo de maguey mediante el uso de feromonas.
El INIFAP capacita a productores para el control biológico con feromonas del picudo de maguey y el SNICS caracteriza, registra, mejora genético y producción artesanal de tequila, mezcal, raicilla, bacanora y sotol. México cuenta con un esquema integral de fomento a la producción, conservación y comercialización de agaváceas, las cuales, apoyados por bienes públicos de […]
México impulsa la producción de su mezcal en 13 entidad
El mezcal es una bebida tradicional de México que se elabora a partir de la destilación del jugo fermentado del maguey o agave. Esta bebida tiene una gran diversidad de sabores y aromas que reflejan la riqueza cultural y natural de las regiones donde se produce. El Gobierno mexicano, a través de la Secretaría de […]